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烟草烘干过程简述

2017/3/22 18:00:55      点击:

烟叶干燥包括两个基本过程,首先是对烟叶加热使水分气化的传热过程,然后是汽化后的蒸汽由于其蒸汽分压较大而扩散进入加热介质(热空气)中的传质过程。传质过程又包括内部和外部传质两个过程,另外烟叶内部的水分通过扩散的作用而源源不断地输送到烟叶表面,又是一个物料内部的传质过程。因此烟草干燥过程的特点就是传热和传质同时并存,两者相互影响又相互制约。


1.恒速干燥阶段:烟叶在这个阶段主要以表明蒸发形式获得干燥。
2.降速干燥阶段:此阶段还是表面蒸发阶段。烟草烘干可以由变黄期,定色期,干筋期组成。 烟草烘干的实质就是通过适宜的温湿度条件,使其烟叶发生一系列的生理变化反应,获得人们所需要的外观特质和内在品质。

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